caffé IMPERO grains Top Sélection
34,13€
Il s’agit d’un mélange composé à 70% d’Arabica du Brésil et à 20% de Robusta
Kaapi Royal Cerisier A 17 lavé et naturel d’Inde.
Il est possible de tracer les plantations spécifiques ou coopératives dans lesquelles les haricots étaient initialement cultivés.
Par conséquent, chaque type de graine dans notre mélange est
portant notamment le nom de la ferme ou du producteur qui l’a cultivé, nous donnant ainsi l’importation exclusif pour le marché italien avec une garantie d’authenticité et de qualité.
Réintroduction d’une saveur ancienne traditionnelle composée de simplicité, de grands arômes et d’une faible acidité.
Un arrière-goût avec un corps sirupeux et gras et une finition chocolatée qui augmentent le rendement et souligne la douceur.
Méthode de fermentation recommandée: expresso, lait et boissons à base d’expresso.
Variétés: Arabica et Robusta lavés et grains naturels.
Couleur mousse: noisette.
Arômes: chocolat noir, vanille, malt, amandes grillées.
Informations techniques: Groupe unique: 120kg de grains
Temps de cuisson: entre 19 et 21 minutes
Température maximum en torréfaction: moins de 206 ° C
Pourcentage de caféine: entre 2,20 – 2,55
Profil gustatif final:
Acidité: faible
Bouquet: intense
Corps: plein
Arrière-goût: chocolat noir
Il s'agit d'un mélange composé à 70% d'Arabica du Brésil et à 20% de Robusta
Kaapi Royal Cerisier A 17 lavé et naturel d'Inde.
Il est possible de tracer les plantations spécifiques ou coopératives dans lesquelles les haricots étaient initialement cultivés.
Par conséquent, chaque type de graine dans notre mélange est
portant notamment le nom de la ferme ou du producteur qui l'a cultivé, nous donnant ainsi l'importation exclusif pour le marché italien avec une garantie d'authenticité et de qualité.
Réintroduction d'une saveur ancienne traditionnelle composée de simplicité, de grands arômes et d'une faible acidité.
Un arrière-goût avec un corps sirupeux et gras et une finition chocolatée qui augmentent le rendement et souligne la douceur.
Méthode de fermentation recommandée: expresso, lait et boissons à base d'expresso.
Variétés: Arabica et Robusta lavés et grains naturels.
Couleur mousse: noisette.
Arômes: chocolat noir, vanille, malt, amandes grillées.
Informations techniques: Groupe unique: 120kg de grains
Temps de cuisson: entre 19 et 21 minutes
Température maximum en torréfaction: moins de 206 ° C
Pourcentage de caféine: entre 2,20 - 2,55
Profil gustatif final:
Acidité: faible
Bouquet: intense
Corps: plein
Arrière-goût: chocolat noir